为教育2015级新生明确学习目的，尽快适应校园生活，食品与营养工程学院制定了详细的新生入学教育方案，于9月7日至9月16日开展了系列教育活动。
9月7日晚，各新生班级召开首次班会，班级同学之间相互交流，建立班级QQ群，确定班级临时负责人，强调了常规管理要求，进行了军训动员，提醒学生提高防范诈骗意识，并布置了开学初的有关工作。
9月8日下午，该院党总支副书记丁正亚在图书馆报告厅分两批给全体新生作了题为“让梦想在食院起航”的报告。报告内容包括校情简介、系部概况、高职教育发展前景、大学与高中的不同和让梦想起航等几方面，告诫大家要珍惜大学时光，树立自信，通过坚持不懈的努力，全面提升自身素质和能力，把优秀作为标准，早日成为优秀大学生！
9月9日晚，该院组织全体辅导员老师在教学楼C115与新生见面。在见面会上，辅导员老师分别介绍了该院的学生组织、日常管理、共青团工作、组织发展、奖助政策等。通过师生见面会，增进了师生间的相互了解，让新生对大学生活有了进一步的认识。
此外，该院还邀请到了副院长李琴和丁兴华、张丽芳、吴君艳、曹阳等老师分别就不同专业的主要课程、实习实训、就业前景等内容给新生详细介绍了专业特色及培养优势，使同学们对所学专业有了进一步的了解。
